每天都喝了不少的水，可总还是觉得有点渴。脆弱的皮肤就更不用说了，干干的，就等着来点琼浆玉液好好地滋润滋润呢！为自己煮了一碗姜汁酒酿蛋。在这干燥晴冷的季节里给自己多一点温暖、多一点滋润吧！
工具/原料
酒酿200克、鸡蛋一个、枸杞约20颗、生姜一大块。
步骤/方法
1
将生姜去皮洗净，切成末后放入碗中，用擀面杖捣碎，然后放入洗净的纱布中挤出姜汁，待用；鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿；
2
净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入酒酿；
3
倒入姜汁，再倒入鸡蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。
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