夏季气温高，人体的新陈代谢十分旺盛，人们很容易精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，喝点养生粥，既可以清热润燥又可以缓解以上症状。
方法/步骤
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银耳白果粥材料：香糯米、银耳、白果、枸杞、精盐少许。做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。功效：此粥能补气润肺，保健美容。此粥特别适合女人。
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鸡蛋粥材料：大米、鸡蛋、盐。做法：将大米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内，然后将锅置火上，放适量清水烧开，下大米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，拌匀即成。功效：具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥特别适合小孩。
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绿豆粥材料：大米、绿豆、白砂糖。做法：将大米用清水淘净，绿豆用清水洗净去杂质，将绿豆放入锅中，加适量清水，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右,至绿豆熟烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至粥汤稠浓即成，冷却后加白砂糖拌匀食用。功效：具有清暑、健脾、解毒的作用，注意冬季不宜食用。
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