自从开始每周一粥后,算是给自己上了小夹板。 没事就想着怎么熬粥,怎么换着花样的熬,有点走入死胡同的感觉。 好几次都试图放弃,可又转念一想,俺是无敌咖啡鱼啊,坚持有啥难。 最近为了给自己降降火气,苦瓜、绿豆换着花样的吃。 白开水换成了绿豆汤,晚餐的主食换成了绿豆粥。 一款简单的夏日常备粥,做法虽简单,可营养无限。
食材
1
小米 100k
2
绿豆 30k
3
水 1000毫升
方法/步骤
1
准备好小米和绿豆.
2
一起淘洗干净。
3
锅里放水。
4
开锅后放入小米、绿豆
5
大火烧开后转小火熬制。
6
煮30分钟即熟。
7
盛入碗中,即可享用。
注意事项
小米与大米的比例是2:1,绿豆与小米一样多。 洗小米的时候不要用手搓,会破坏表皮的营养物质。 小米性凉,可加点平和的大米综合一下。
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