家里准备一个小砂锅，有时候可以自己做砂锅米线吃，跟外面的味道不相向下，还可以搭配自己喜欢的材料。 热腾腾的，冬天吃起来暖暖的，肚子吃得饱饱的，吃完米线还有鲜美的汤喝，超有满足感，一下午都有劲了。
食材
1
米线 500克
2
火腿 5片
3
木耳 适量
4
味精 适量
5
姜 适量
6
黄豆芽 适量
7
豌豆芽 适量
8
白胡椒粉 适量
9
盐 适量
10
番茄 适量
11
瘦猪肉 适量
12
淀粉 适量
13
水 适量
方法/步骤
1
干木耳事先泡发后洗净
2
番茄切片
3
猪瘦肉切片后用水淀粉和盐抓匀
5
火腿切片
6
葱切葱花
7
砂锅内热少许油
8
下姜片爆香
9
然后下木耳，番茄片，用筷子翻炒几下
10
加水，盐，（白胡椒粉）煮至水开
11
下黄豆芽和火腿中火煮一会儿
12
再下猪肉片煮一小会儿
13
下米线煮熟后
14
下豌豆尖烫熟
15
加味精，撒葱花后即可关火
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