DIY早餐食谱今天给大家带来用一次发酵法制作的香肠早餐面包，这种做法很适合上班族来做，省掉了二发的时间！揉面后直接整形发酵即可，希望大家喜欢吃肉面包的朋友喜欢！
食材
1
高筋面粉 240克
2
淡奶油 40克
3
牛奶 115克
4
蛋液 20克
5
黄油 2克
6
金锣健食力香肠 6根
7
酵母 3克
8
糖 25克
9
盐 1克
10
沙拉酱 适量
11
芝麻 适量
12
香葱 适量
方法/步骤
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第1步：将除黄油以外的材料放入面包机中，先将面揉成团，再放入黄油继续揉20分钟即可！
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第2步：揉好的面团抻开有很好的扩展性，可以拉成薄膜！
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第3步：再将面团揉光滑称重。
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第4步：平均分成6份，将面团揉光滑！
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第5步：取一个小面团，擀成牛舌状，长度和火腿肠长度差不多就行！
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第6步：将火腿肠放在中间，将两侧的面集中，收口捏紧，依次完成后，将生坯排入烤盘中。
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第7步：烤箱中放入一碗水保持湿度，再将烤盘放入，发酵至原面团的2倍大即可（约1小时）！烤箱温度不易过高！
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第8步：面包坯发酵好后，刷蛋液，挤上沙拉酱，撒上芝麻，香葱！烤箱上下火预热到180度中层烤15分钟即可！
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真的是超级软妹子啊！烤完就吃了一个，禁不起诱惑！哈哈！成品图如下。
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