炸鸡胗、色香味俱全的一道菜、下面让我来教大家如何制作
食材
1
鸡胗 250g
2
鸡肝 100g
3
酱油 适量
4
味精 适量
5
胡椒粉 适量
6
淀粉 适量
方法/步骤
2
将鸡肝用水焯一下。然后放入碗中、倒入淀粉、酱油、涂抹均匀、然后腌制、
3
旺火烧油、大概7成熟的时候、把鸡胗放进去炸、然后放入鸡肝、待炸熟了就可以。
4
放入盐、味精、胡椒粉、炒拌均匀即可装盘、
注意事项
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