奶香双色曲奇的做法

总统无盐黄油 260克

面粉 300克

糖粉 60克

牛奶 50克

炼乳 30克

可可粉 10克

奶粉 10克

盐 2克

黄油室温软化后，加入糖粉和盐打发至蓬松发白。

加入炼乳，继续打均匀。分次加入室温的牛奶淡奶油混合液。每次打匀再加下一次。

把面糊均分两份，(210克左右一份),一份加入奶粉搅拌均匀，一份加入可可粉搅拌均匀。

然后加入过筛的面粉，原味的配面粉150克左右，可可的配145克左右。用刮刀切拌至无干粉就可以了。

可以准备两个硅胶裱花袋，分别装两个颜色的面糊。先挤单色的，也可以把两种面糊装在一起，挤双色的

放入160度预热好的风炉，调140度烤30分钟。图片做的菜谱翻倍的量，一共三盘。最后出炉放烤网晾凉，密封就可以了。