豆浆往往过滤出许多的豆浆渣，许多人往往会扔掉，但如此美妙有营养的东东，可不要浪费了哦。这个东西可以清肠胃，肠胃好自然让容颜焕发光泽，制作的小食品又营养好吃，不仅解馋 ，而且还不会胖（当然你不能吃10斤啦哈）。
食材
1
豆浆渣 过滤出的全部
2
面粉或青稞粉 6汤勺（陶瓷）
3
鸡蛋 两个
4
葱 3~5根
5
食盐 若干
6
牛奶 适量
7
红萝卜 适量
8
芝麻 适量
方法/步骤
1
将豆浆渣倒入大碗A中，用豆浆（或牛奶）搅拌成浓稠状；放些许水（量要非常少），加入面粉或青稞粉，放食盐调味到微咸。
2
用另一容器B盛放鸡蛋，鸡蛋搅碎，让蛋清和蛋黄充分混合，可放少许食盐；（可以不要蛋清，蛋清会使小吃饼干表面起泡，卖相不好，不过咱是好媳妇好公民，不浪费哈）最好不要选取鸭蛋，鸭蛋有腥味，要加烧酒，对要开车或不喜欢酒的人可不好。
3
将葱切成很细的一段段，（有些人称之为葱花哈），少量红萝卜剁碎，然后将三个步骤的材料混合，搅拌均匀。饼干还是微咸好吃，所以确保这点。而这时候材料上的处理基本就定型了，成功不远了！！！
4
后期处理有两种方法：一是用微波炉或烤箱；二是用平底锅和炒锅。两者皆可。（1）用微波炉要用锡纸做成饼干状容器，把做好的材料放上去，滴一二滴花生油和生抽酱油，洒上些许芝麻即可。（2）用平底锅：用文火烧热平底锅，滴四滴花生油，用勺子一次性放入材料，然后洒适量芝麻（有些人不喜欢芝麻就不要加啦），火候控制非常重要，你感觉要冒烟前，用铲子翻转饼子。在这有个判断火候的方法，你闻到一股香气，看到周边已经金黄就可以了。当然，实在不行，你就用铲子去铲一下，是否粘锅，是否已成型，提前总比糊了好哈。
注意事项
1
其实芝麻处理过的话更好吃啦！小心吃太多，这也会胖滴
2
注意安全啦，咱虽是吃货，但不能炕货啦
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