豆腐怎么做好吃呢？下面分享一道尖椒豆腐的家常做法。
食材
1
豆腐 400克
2
尖椒 3个
3
大葱 1颗
4
盐 1勺
5
味精 少许
6
生抽 少许翻拌
方法/步骤
1
豆腐切成小块。
2
尖椒洗净去籽，切块，大葱切长断。
3
锅中烧水，水烧把豆腐焯一下，捞出。
4
锅中烧油，油热倒入大葱尖椒，翻炒出香味，加盐，少许生抽，翻炒均匀，五分火放豆腐，翻炒尖椒变色，放味精，搅拌均匀，出锅。
5
倒入盘中，一道尖椒豆腐就做好了。
6
温馨提示：豆腐焯水可以去除豆腐里的豆腥味。
注意事项
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