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#我的生活小窍门#在大学里自己动手做一餐饭

这篇经验不能说是美食经验,因为做出的东西并不是美味好吃的。主要是在大学期间不喜欢食堂饭菜,转而自己动手去准备伙食。把这样的经验拿出来和大家分享一下,讲述自己做菜的一些做法和想法。有的时候,自己简简单单地做一顿饭,即使很简单吃起来也是津津有味的。
方法/步骤
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首先第一步自然是煮饭了。电饭煲会自带一个量杯,一般按照一人一杯的量为基准。如果要吃的多一点,可以再酌情添加一点。煮饭的事不多说下面讲讲做菜了

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由于只是日常一餐自然不必要太丰盛。反而简单点不会花很多功夫。毕竟对于学生来说只要做到简单就已经不错了。从准备的菜上也有讲究的。因为是夏天一般会是一个蔬菜的小菜加上一个汤,会让人胃口大开一点。还有就是一个小炒肉了。下面就是菜切好后的图,包括:金针菇,丝瓜,辣椒和肉。菜式很简单

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因为喜欢吃熟一点的辣椒,而有的菜不能炒很久,不然味道会比较老。所以一般习惯把辣椒先炒一下到5分熟装到碗里备用。

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首先开始炒肉食,第一个菜是小炒肉,将锅里的油烧热之后,把肉放入里面拌炒,到肉的生色消失。

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这个时候就可以加入辣椒开始拌炒。并开始添加酱油和食盐味精,就可以出锅了。因为本经验是讲述学校里做一餐饭的经验,在具体做菜上的欠缺还是请见谅

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下面就是炒好装盘的效果,由于灯光和手艺等诸多原因,效果并不是很好,就请多包容了。

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下面是炒丝瓜,丝瓜习惯放入一点水。但是我习惯干炒,只要在丝瓜如果时候多拌炒防止烧糊,等丝瓜的水分慢慢被煮出来的时候,这时候就可以慢慢炒了,等丝瓜熟透,味道会比放水炒出的味道要好上一些。因为寝室喜欢吃辣椒,丝瓜里也放了些辣椒。这个全凭个人口味了

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下面是效果图,看上去很糟糕,确实这个手艺上出现了些许失误。丝瓜的量也不多看起来很不丰盛的样子呵呵。

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将水煮热放入一些食用油和食盐味精,就可以准备下一个汤食了。非常清淡的金针菇汤。只要等到水热之后就可以放入金针菇进去慢慢煮了

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等金针菇煮熟,菜就可以出锅了。如果有瘦肉或者紫菜其实也可以搭配放进去味道会更好点。但今天以清淡为主所以就是很清淡的金针菇汤了

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下面是效果图了。

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​最好是一个全图。虽然很简单,但是味道还是比食堂饭菜会好上一些。而且只是花了些时间,价格上会划算不少。还有就是由于是学生时间也不会很多,才会去想着简单就好的模式。

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