非常怀念大学的时光，那个时候家庭条件不好，父母给的生活费有限。每顿饭都要精打细算，严格控制消费，不想给辛苦的父母再增加负担。我记得大学食堂的早餐我每次都要点上它——翠玉豆腐，当然是因为它物美价廉，再买一个馒头就可以吃饱了。快十年了，偶尔会想起它，一道普通的再也普通不过的小菜。今天，小青一起分享给大家，让大家回想一下彼此的大学时光！
食材
1
山芹 2棵
2
小葱 2棵
3
鲜豆腐 200g
4
味极鲜 一汤匙
5
蚝油 一汤匙
6
香油 2汤匙
7
盐 一汤匙
8
鸡精 10g
方法/步骤
1
先把山芹、小葱洗净晾干
2
鲜豆腐先切成薄片，再切成细条，最后切成小方块。
3
把山芹、小葱切成小丁
4
把切好的山芹、葱、豆腐盛盘，依次放入盐、蚝油、味极鲜、香油、鸡精均匀搅拌。
注意事项
山芹要洗净，不然会有沙土。
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