如何做一份美味的家常鸡蛋饼？

面粉 4勺半

糖 一勺

鸡蛋 一个

油 一勺

水 一勺

准备面粉。可能有的人对面粉的克数不太敏感，这里我就直接告诉大家，按照个人的分量来算，添加四勺半的面粉，用图中的勺。吃完后刚好饱，这算是女生的分量，做出来后有两个大饼~

添加鸡蛋。鸡蛋是比较有营养的，无论是土鸡蛋还是饲料鸡蛋，建议不要多吃。这里我们放一个鸡蛋就足够了，如果是两个人吃的分量放两个就差不多了。

添加糖。如果早上喜欢重口味的，可以按自己的喜好来添加。不过早上还是注意，适宜清淡点的食物，放大概一勺的糖，做出来后可以尝到有甜味，但不是特别甜。

添加水。这里需要注意，水最好添加纯净水，毕竟是要吃进去的。水不能放太多，会很稀，适当的放一点然后再添加，再放一点然后再添加。

调和。把刚刚放的辅料全部进行调和，用勺均匀的搅拌，大约几分钟的时间就差不多了。直到调和成比较不太粘稠的液体。

起锅放油。因为用的是电磁炉，先把锅洗干净，然后放油（油是绝对不能放多的，比平时的菜放的油要更少），电量开600的，如果你是用的液化气，首先就应该把火候开到最小（因为面粉放进去后很容易熟）。