这道蔬菜玉米粥应该算做是最快速的一款粥了，以前煮小米、黑米或者玉米糁粥最少也要半个小时才能煲好，而这款粥仅仅只需要10分钟左右就ok了。说起做这款粥也纯属是偶然，本来想煮个蔬菜汤，可是屋里的面包又吃完了，在没有主食的情况下突然想起了还有一小袋生玉米粉，抱着试试看的心态把玉米粉用水调成糊糊就加进了蔬菜汤里，没想到最后的效果出乎意料的美味。这是第二次做蔬菜玉米粥了，又另加了一些豆腐干，非但没有喧宾夺主，反而为这款玉米粥增色不少，绝对是一款你非做不可的健康美味粗粮粥哦！
食材
1
生玉米粉 3勺
2
胡萝卜 半根
3
西红柿 1个
4
小青菜 适量
5
豆腐干 2块
6
盐 2克
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生抽 1勺
8
白胡椒粉 少许
9
鸡精 少许
10
香油 少许
方法/步骤
1
准备食材：西红柿、胡萝卜、小青菜、豆腐干，将所有食材洗干净备用；
2
将胡萝卜的一半，切成小丁状；
3
将豆腐干切成小丁状；
4
将小青菜切成小段；
5
将西红柿去皮后切成小块状；
6
准备一个干净的小碗，加入三勺生玉米粉；
7
加入少量凉白开调成稀糊状备用；
8
锅内注入适量的清水，大火将其烧开后，将胡萝卜丁和豆腐丁倒入锅中大约煮3分钟左右；
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然后加入西红柿和青菜继续煮2分钟左右；
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最后加入调好的玉米糊，倒玉米糊的同时不停地用筷子搅拌，待水沸腾时，玉米粥逐渐就会变得粘稠；
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这时加入调料，盐、生抽、白胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀后即可关火；
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热气腾腾的美味蔬菜玉米粥就做好了，是不是有点心动想要尝试一下了，那就赶紧行动吧！
注意事项
1
这里所用的生玉米粉不是玉米淀粉，而是可以熬粥、烙饼或者蒸馒头的生玉米粉；
2
蔬菜玉米粥里可以加入任何你喜欢的食材，自由搭配；
3
食材的大小尽量小一些会比较容易熬煮，口感也会比较好。
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