干濑尿虾干货做法解析
食材
1
虾 500克
2
蒜蓉 三粒
3
姜末 少许
4
红辣椒 一只
5
椒盐 少许
方法/步骤
1
先将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净。
2
然后将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。
3
再.将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香，让味道出来，
4
再濑尿虾放入锅中炒匀。大火继续翻炒，让虾入味
5
最后将炒好的濑尿虾加入椒盐即成出盘
6
另一种做法，可以先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温。这样可以更好吃
注意事项
1
油锅使用防止烫伤
2
刀具使用需要小心。
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