第一，长期不吃早餐会有哪些危害？ 1、长期不吃早餐的人易发胖 有研究表明，经常不吃早餐的人要比经常吃早餐的人，增加 48%的超重或肥胖风险，31%的“肚子”肥胖风险。早上不吃，中午就可能会出现暴饮暴食的现象。
2、长期不吃早餐的人更易口臭 经常不吃早餐的人还会呼出难闻的气味——口臭。口臭的出现与挥发性硫化物有关，有医学实验发现，挥发性硫化物在口腔的时间越久，浓度越高；咀嚼少、唾液分泌少，口腔的自洁能力会下降，口臭增加。
3、长期不吃早餐的人易损耗身体健康 从不吃早餐的人比每天吃早餐的人患心脑血管疾病的风险高87%。经常不吃早餐还会引起营养素摄入不足、全身乏力等，增加胆结石、胃炎、低血糖等风险，而引起高血压、高胆固醇的几率也会升高约40%。
第二，不同年龄段的人早餐应该怎么吃？ 1、学生党：早餐需营养全面 学生正是长身体的时候，早餐应当全面、丰富，各种营养素都要摄入。最常见的早餐搭配就是牛奶和鸡蛋，但是学生仅仅这样吃是不够的，应该搭配面包、面条、粥等主食和新鲜的水果。
2、上班一族：早餐需针对性补充 大多数上班一族都经常久坐，运动量少，适当在早餐中添加全麦面包、杂粮粥，可以避免脂肪增长。上班族的早餐不要过于油腻，如油条、油炸大饼这类，可在早餐中加入少量的坚果，其含有不饱和脂肪酸对心脏健康有帮助。
3、40~59岁中年群体：早餐应摄入高纤低脂的食物 到了中年时期，人开始衰老，身材也容易走样。中年人最好是吃低热量、低脂肪的食物做早餐，适当控制碳水化合物的摄入量。所以，推荐早餐搭配是：燕麦粥（酸奶）+全麦面包+适量的蔬菜（玉米）。
4、60岁以上的老年人：早餐易清淡易消化 这一年龄段的老人，各器官逐渐衰老，其消化系统相对较弱、味觉也下降，早餐一般选择清淡、软且易消化的食物比较好。粥类可以选择瘦肉粥、青菜粥、胡萝卜粥（护眼），主食选择馒头、包子，可搭配鸡蛋补充蛋白质。
狼吞虎咽地吃早餐会加重肠胃负担，产生消化不良。所以，千万别为了贪快或肚子饿，而猛吃一顿。吃早餐就应该细嚼慢咽，好好享受早餐的时光。
太早吃早餐会干扰肠胃的休息，扰乱肠胃的蠕动节奏。吃早餐的最佳时间是早上的6点至8点，因为这时胃酸分泌旺盛，进食对肠胃最好。
经常用方便面当早餐易引发肠胃问题
一边走路，一边吃早餐，有吸入细菌的风险。在路上解决早餐，很容易将空气中的尘埃、微生物、有害气体吃到肚子里，不仅不卫生，还影响健康。