夏季瓠子瓜正当季瓠瓜具有清热利水、止渴、解毒功效不仅可以烧汤炒菜配上肉馅和海米来做饺子馅那就一个字：鲜。
食材
1
瓠瓜 1000克
2
海米 50克
3
肉馅 500克
4
葱姜 适量
5
面粉 500克
6
食用油、盐、五香粉、老抽、白糖 适量
7
水 250克
方法/步骤
1
准备材料。
2
瓠子瓜削去皮，
3
插丝板把瓠子瓜插丝，中间的瓤不要 撒适量盐杀出水分，
4
葱姜切碎 海米用水泡开后切碎 ❗️泡海米的水别倒掉，
5
面团揉好醒着，
6
瓠子瓜杀出水分并攥干水后切碎 肉馅里放入瓠子瓜、葱姜、食用油、五香粉、盐 和适量泡海米的水拌成馅，
7
馅拌好后在冰箱冷藏一会更入味，
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醒好的面团切剂子擀皮包馅，
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饺子包好啦 准备煮吧。
注意事项
肉馅的菜肉配比没必要和我一样哦， 看家庭人口和你平时喜好来调制。
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