蔬菜是要整理清洗的，尤其是叶菜要用水来泡在用手来洗，这样叶菜才能彻底的洗干净。小油菜是蔬菜的一种，嫩叶很多，买回来就要马上去除泥土后放入水池中泡，泡后的小油菜就要用手一个一个的叶来洗。
食材
小油菜 300克
方法/步骤
1
小油菜的芯很小，但帮叶很多，就要用水泡后，用手打开芯将帮叶打开。
2
小油菜帮叶打开后放入水中在泡，在将小油菜的柄清洗后，将小油菜帮叶分开。
3
一棵小油菜的帮叶都分开后就留有小油菜的芯，在将小油菜的芯泡洗。
4
每一棵的小油菜都是将帮叶分开，每一棵小油菜的芯都要泡洗。
5
小油菜的帮叶和小油菜的芯，都要用水彻底的泡洗和揉洗，洗过的水要放掉后在用水在冲洗。
6
买回来的小油菜看绿绿的很干净，实际上买回蔬菜都要彻底用水来清洗的，这样才能将烹调的菜肴用的蔬菜备好料。
注意事项
图片是作者用数码相机拍摄非网络图片。
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