面饼
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 一个
3
生菜 适量
4
火腿肠 适量
5
盐 适量
6
芝麻酱 一勺
7
甜面酱 2勺
8
黄豆酱 一勺
9
香葱 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
1
取一勺盐加点温水化开，取适量的面粉，加入盐水揉成光滑的面团，醒面20分钟。香葱和香菜切成葱花，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀。生菜洗净后控干水分。火腿肠切成两半。
2
炒锅内加入少许的油，接着加入甜面酱、黄豆酱、芝麻酱少许的清水熬煮一会后加入一些水淀粉调成稠一点的酱。最后装入碗中。
3
醒好的面团分成几个小剂子，取一个小剂子擀压成薄片，从一边卷起后，从一头卷起。
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