它被称为“人间的仙果”——雪莲果。雪莲果外形上和颜色像极了红薯，许多人会认为它是某种红薯，但其实是不一样的哦~快来认识下它！
食材
1
雪莲果 1个
2
银耳 一份
3
鸡脚 少许
4
胡萝卜 一根
5
瘦肉 一份
6
鸡肉 半只
7
梨 1个
8
枸杞 适量
9
冰糖 适量
10
生姜 几片
方法/步骤
1
雪莲银耳汤原料：雪莲果1个，银耳小半朵，梨1个，枸杞、冰糖适量。做法：1.雪莲果削皮切块，放入水中避免氧化变黑；银耳泡发撕开成小片备用。2.锅中放适量水烧开，放入雪莲果和银耳，再次烧开后转小火。3.梨切小块，适量枸杞，适量冰糖备用。4.一个小时后放入之前准备好的梨、枸杞和冰糖，再焖煮20分钟即可。
2
鸡脚雪莲果汤原料：雪莲果200克，红萝卜1根，瘦肉、鸡脚适量。做法：1.把瘦肉和鸡脚焯水捞起。2.材料准备好，还加上了淮山和蜜枣。3.全部材料放入电压力锅中，加入适量的水，调制40分钟，加盐即可。
3
雪莲果鸡汤原料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。 做法： 1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。 2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。 3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。 4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。
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