鲜橙营养丰富，燕窝是滋补界的翘楚。鲜橙炖燕窝的做法教您如做出一道营养美味鲜橙燕窝，为您充实您的燕窝美食食谱。
工具/原料
干燕窝，鲜橙，冰糖
方法/步骤
1
将干燕窝泡发后，将残留在燕窝中的绒毛清理干净。
2
将挑毛后的燕窝顺着燕丝的纹理将燕窝撕成条状，并用矿泉水将燕丝清洗干净，沥干备用。
3
将鲜橙果肉挖出成空壳状，将冰糖和橙肉加一点温水煮一下，然后过滤成橙汁。
4
将沥干的燕窝放入炖盅中，隔水炖煮25-30分钟后，将燕窝倒入鲜橙壳中。
5
将橙汁倒入橙壳中，再放入炖好的燕窝，搅拌均匀即可。
6
鲜橙炖燕窝的功效1、鲜橙炖燕窝含有丰富的维生素C可以美白肌肤，提高免疫力。此外燕窝中的燕窝酸和集落刺激因子都可以帮助提高免疫力。2、鲜橙炖燕窝含有丰富的果胶和纤维素，对人体长肠胃的蠕动有一定的促进功效，能够有利于肠道清理及排便，使得体内的残渣或是有害物质能够快速排出。3、鲜橙炖燕窝可以止咳平喘，对于痰多咳嗽具有很好的治疗作用。4、鲜橙炖燕窝可以清除有害的自由基，起到预防癌症细胞的生长作用。适宜人群：胆结石患者、腹胀、恶心、呕吐者、高血压、高血脂、心脏病患者适合食用鲜橙炖燕窝。
注意事项
1
食用鲜橙炖燕窝的时候要避免服食虾、螃蟹等海鲜，以免导致食物中毒。
2
食用鲜橙炖燕窝的时候不要同时和牛奶、豆浆等高蛋白食物。
3
患有糖尿病的病人不适合食用鲜橙炖燕窝。
4
贫血、脾胃虚寒者、口干舌燥、舌红苔少的人群不适合食用鲜橙炖燕窝。
5
肠胃不好的人不适合食用鲜橙炖燕窝，容易刺激肠胃，引起身体不适。
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