食材
1
三文鱼 1块
2
胡萝卜 60g
3
洋葱 40g
4
青豆 一把
5
玉米豆 一把
6
口蘑 三朵
7
西兰花 适量
8
奶酪 10-15克
9
盐 适量
10
现磨黑胡椒 适量
11
现磨豆浆 250ml
12
木鱼花（没有可以不加） 适量
方法/步骤
1
提前准备好自己的豆浆，取出250毫升备用。50克豆子与1000毫升水的比例。
2
胡萝卜，青豆，玉米，口蘑，西兰花，洗净切好。
3
三文鱼一块两面用海盐和现磨黑胡椒搓一下，先橄榄油煎至两面金黄。然后盛出备用。
4
用少许橄榄油在火锅中炒洋葱，炒香后，再加入胡萝卜、绿豆、玉米、口蘑，翻炒数次。然后倒入豆浆，撒上一小把木鱼花，煮豆浆，用小火盖锅5分钟。
5
最后，加入花椰菜、盐、黑胡椒粉，炒1分钟。加上奶酪，等它融化了，就把整个炖肉端上来。
6
奶酪用的小布里。也可以用芝士片。
7
把炸三文鱼放上去。用沙司吃鲑鱼！
8
别忘了搭配主食欧包！可以沾剩余汤汁！也是极好！
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