苋菜和大蒜头绝配，热锅热油先炒大蒜头再下苋菜翻炒加水煮开再煮3分钟，加食用盐翻炒几下装盘出锅。
食材
1
苋菜 1把
2
大蒜头 1个
3
食用油 1大勺
4
食用盐 1茶勺
方法/步骤
1
处理好苋菜清洗干净。
2
苋菜切大小相等再准备一个大蒜头切好。
3
热锅热油先下大蒜头翻炒几下，再下苋菜翻炒几下。
4
加等量水煮开煮软，再煮3分钟加食用盐翻炒几下。
5
翻炒几下就可以出锅装盘。
注意事项
苋菜能清热解毒、利尿除湿、通利大便。
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