韭菜 150克
鸡蛋 2个
胡萝卜 一个
盐 少许
甜面酱 适量
鸡蛋打散,油热倒入鸡蛋液,鸡蛋炒成块,剁碎。
鸡蛋倒入韭菜和胡萝卜中,加盐和香油,加姜汁,加甜面酱,五香粉和香油。
包成麦穗样式饺子,依次包好。