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红枣黑芝麻燕麦小酥饼干(纯素)

最近都在持续尝试做更健康的饼干,这款是在原来的燕麦饼干基础上添加了黑芝麻粉和红枣,红枣味道特别香,油和糖都尽量减少了,口感不会很油,却不失酥脆,是无蛋无奶的纯素版,希望大家也来尝试这款健康饼干吧
食材
1

黑芝麻粉 22克

2

红枣 适量

3

燕麦片 20克

4

低粉 75克

5

水 21克

6

玉米油 35克

7

糖 30克

8

小苏打粉 八分之一小匙

方法/步骤
1

红枣用水洗净后去核,用剪刀剪成大颗粒备用。

2

油和糖入盆混合均匀,加水,混合均匀。

3

将芝麻核桃粉、燕麦片和红枣加入2中,混合均匀。

4

将低粉和小苏打粉混合过筛,加入3中,翻拌均匀,成团。

5

用手取等份量搓成小圆球,放在烤盘中,压扁。

6

入预热好180度的烤箱烤20分钟即可。

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