最近都在持续尝试做更健康的饼干,这款是在原来的燕麦饼干基础上添加了黑芝麻粉和红枣,红枣味道特别香,油和糖都尽量减少了,口感不会很油,却不失酥脆,是无蛋无奶的纯素版,希望大家也来尝试这款健康饼干吧
食材
1
黑芝麻粉 22克
2
红枣 适量
3
燕麦片 20克
4
低粉 75克
5
水 21克
6
玉米油 35克
7
糖 30克
8
小苏打粉 八分之一小匙
方法/步骤
1
红枣用水洗净后去核,用剪刀剪成大颗粒备用。
2
油和糖入盆混合均匀,加水,混合均匀。
3
将芝麻核桃粉、燕麦片和红枣加入2中,混合均匀。
4
将低粉和小苏打粉混合过筛,加入3中,翻拌均匀,成团。
5
用手取等份量搓成小圆球,放在烤盘中,压扁。
6
入预热好180度的烤箱烤20分钟即可。
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