小葱拌豆腐清单营养，是一道非常适合夏季吃的凉拌菜。下面和大家分享一下小葱拌豆腐怎么做家常做法
食材
1
豆腐 500g
2
小葱 50g
3
姜蒜 适量
4
生抽 2
5
食用盐 适量
6
香油 10g
方法/步骤
1
豆腐选用老豆腐，切成小颗粒装，大概5mm的立方体
2
小葱洗净，切成葱花备用
3
锅中加入水，加入适量的盐，水开后加入切好的豆腐煮一下。
4
把姜蒜处理干净，切成碎末状备用
5
豆腐煮开后，捞出放入盆中
6
在放豆腐的盆中加入前面准备的葱花，蒜、姜末
7
加入生抽、香油，颠一下盆子，让豆腐与调料充分融合。可以都放一点香油，吃起来更香
8
倒入盘中，即可享用
注意事项
1
煮一下可以去掉豆腥味
2
喜欢辣椒的可以加一点辣椒油