白色情人节的美食回礼很多，给大家分享一款美味好吃的甜点——如胶似漆，巧克力代表爱的甜美，红豆代表爱的思念，糯米糕代表爱的缠绵，口感上这款甜点将巧克力的丝滑、红豆的香甜和糯米糕的黏糯完美的融合，吃起来如胶似漆，美味缠绵，而且工具简单只要蒸锅就可以完成，快来试一下吧！
食材
1
糯米糕（年糕） 2块
2
红小豆 100g
3
巧克力炼乳 适量
4
冰糖 适量
5
圣女果 8-10颗
方法/步骤
1
超市买的黄色糯米糕（年糕），切成合适的小片，平摆在盘中，注意不要切太厚，会不容易熟透。
2
蒸锅中加适量水，将切好的糯米糕放入蒸锅中蒸大概10-15分钟，直到糕有融化的感觉就可以关火了，但是在摆盘前不要拿出锅，防止表皮凝结。
3
红小豆洗净，加适量水和3-4块冰糖，水开后可以关小火，继续煮15-20分钟，直到红豆变软糯。
4
圣女果洗净，一切为二，摆在整好的糯米糕周围，成心形。
5
煮好的红小豆虑掉汤汁，用勺子分次倒在糯米糕上，直到装满心形。注意每次不要太多，因为糕很黏，如果洒在外面黏住了，很容易破坏形状。
6
用巧克力乳酪进行沟边和修饰，因为是热甜点，随做随吃，但是糕和红豆可先准备好，放在锅里保温，从摆盘到放巧克力不要超过10分钟。餐具推荐叉子：勺子和筷子都不方便吃，请事先准备好。
注意事项
1
红豆煮熟了不要盛出，摆盘前一直在锅中焖着，皮不会失水干皱。
2
这款甜点要趁热吃，才能香糯软滑，如胶似漆。
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