冬天到了，除了要添衣御寒之外，注重保健的人也开始在饮食方面下功夫了。今天小编就给大家简单介绍一下南北方人养生的区别。
工具/原料
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莲子
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山药
方法/步骤
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由于气候，饮食、起居的不同，南北方人在养生方面也应该是区别对待的。
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南方气候潮湿，冬季一般多雨。中医认为“湿气通于脾”，因此，在南方，冬季养生应当侧重祛湿养脾。可以多吃一些相关食物，如莲子、栗子、鸡肉等。
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北方冬天十分干燥，中医认为，干燥空气从口鼻进入，最易损伤肺的津液。因此，冬天北方人养生重要的是养肺。饮食应该大温大热，除此之外，还应多吃滋阴润肺的食物，如银耳、山药、胡萝卜等。
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银耳味甘、性平，是滋补的佳品。山药含有皂苷液、粘液质、有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴。胡萝卜，拥有祛痰、消食、下气的作用，可以提高人体免疫力。
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另外，中医认为，冬季在饮食养生方面，宜少食咸，多食苦。