今天做一个剁椒鲤鱼
食材
1
鲤鱼 1条
2
葱姜蒜 适量
3
食用油 适量
4
剁椒 适量
5
胡椒粉 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
鲤鱼洗净后，取出内脏，腹部切半开
2
葱姜蒜切成小块
3
鱼肉中加入料酒、胡椒粉和盐，腌制15分钟左右
4
剁椒酱和老姜混合均匀后加入鱼肉中，放锅上蒸10分钟
5
加入葱和蒜
6
起锅烧油
7
把油浇在鱼上即可
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