一个人在家的时候,总会想该弄些什么吃的,在这里我推荐一款比价容易在家里弄的炒饭:金包银火腿粒炒饭。
食材
1
冷饭 2碗
2
红萝卜 半根
3
火腿肉 3分之1
4
生菜 两片
5
鸡蛋 1~2个
6
盐 1勺
7
鸡粉 适量
8
生油 适量
方法/步骤
1
先把要用到的材料准备好
2
把红萝卜切成丝再切成粒状。火腿也要按照这样切成粒,然后生菜切成丝就行了。
3
再把鸡蛋搅散
4
把锅烧红之后下油,下火腿粒爆炒,然后再加入红萝卜粒一起翻炒至熟透。
5
从新把锅烧红,然后下油,下鸡蛋后马上就要把饭倒进去,不要等鸡蛋成型才把饭倒进去。
6
把冷饭压至一粒粒便可调味下料。
注意事项
1
下油之前要把锅烧红,不然会粘锅
2
不喜欢红萝卜的朋友可以把红萝卜换成其他,换成虾也别有滋味
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