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金包银火腿粒炒饭

一个人在家的时候,总会想该弄些什么吃的,在这里我推荐一款比价容易在家里弄的炒饭:金包银火腿粒炒饭。
食材
1

冷饭 2碗

2

红萝卜 半根

3

火腿肉 3分之1

4

生菜 两片

5

鸡蛋 1~2个

6

盐 1勺

7

鸡粉 适量

8

生油 适量

方法/步骤
1

先把要用到的材料准备好

2

把红萝卜切成丝再切成粒状。火腿也要按照这样切成粒,然后生菜切成丝就行了。

3

再把鸡蛋搅散

4

把锅烧红之后下油,下火腿粒爆炒,然后再加入红萝卜粒一起翻炒至熟透。

5

从新把锅烧红,然后下油,下鸡蛋后马上就要把饭倒进去,不要等鸡蛋成型才把饭倒进去。

6

把冷饭压至一粒粒便可调味下料。

注意事项
1

下油之前要把锅烧红,不然会粘锅

2

不喜欢红萝卜的朋友可以把红萝卜换成其他,换成虾也别有滋味

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