胆结石患者的饮食注意，不能吃什么？

对于 胆 结 石 患 者来 说,得了 胆 结 石后禁忌很多,其中,在饮 食和生 活习惯上表现的 特别 明显,胆结石患者对于饮食 的禁 忌是 非常有 必要了解的。一旦饮 食不 注意,就会加重病情。 一忌吃 含胆固醇 较高的的 食物,如动物 心、肝、脑、肠以 及蛋 黄、松花 蛋鱼子及巧克力等。二忌吃含 高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆 囊收 缩,导致疼痛。三忌 借节 日或亲友 聚会时 大吃大喝、暴饮暴食。因为暴饮暴 食会促使 胆 汁 大 量分泌,而 胆囊强烈的 收缩又会引 起胆 囊 发炎、局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。五忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺 激性的 食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排 出困难而诱发胆绞痛。