这是第一次用烤箱制作蛋糕,心里难免的紧张起来
食材
1
低筋面粉 130克
2
细砂糖 40克
3
玉米油 42克
4
全蛋 三个
5
蜂蜜 40克
6
泡打粉 少许
方法/步骤
1
鸡蛋打入无油无水的盆里,加入蜂蜜和糖
2
隔热水用电动打蛋器打发呈粗泡状态
3
继续打发至蛋液不容易低落,颜色发白,体积胀大好几倍
4
筛入低粉上下翻拌均匀
5
倒入玉米油翻拌均匀,倒入擦过油的蛋糕模具中,擦油才做好比较容易脱落。
6
UKOEO的烤箱,放入预热好的烤箱150度,20分钟左右
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