第一次自己做麻辣烫，辣爽
食材
1
火锅底料 1小块
2
葱姜蒜 10克
3
牛奶或奶粉 300克
4
骨汤或开水 400克
5
各式青菜、涮丸 10克（个人口味酌情增减）
6
麻酱 1勺（汤勺）
7
生抽 1勺
8
蒜末 10克（个人口味酌情增减）
9
米醋 半勺
方法/步骤
1
自己喜欢的蔬菜洗净切好备用
3
还有各种菇类和丸类
4
牛奶准备好
5
锅内放葱姜盆选绵蒜翻炒出香味，放入准备好的火锅底料。加入牛奶和适量清水。水开后先放入耐煮的食材，例丸子和菇类。豆腐皮也可以加入了，多煮会儿入味。煮几分钟后加入蔬粒付菜类再等两分钟。这时候要把麻酱放到碗里用醋、酱孝敏油和温水稀释开。根据个人口味，麻酱里还可以加点白糖。把麻辣烫捞出后，倒入调好的麻酱。就可以慢慢享受啦
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