鲜百合营养丰富，具有静心安神润肺止咳的作用，可以搭配玉米和腊肠炒着吃，味道鲜甜又下饭。下面一起来看看这道百合玉米炒腊肠做法。
食材
1
鲜百合 两个
2
甜玉米 一根
3
广式腊肠 一根
4
小葱 一根
5
熟芝麻 适量
6
食用油 适量
7
食盐 半茶匙
8
芝麻油 少许
方法/步骤
1
我们先把玉米掰成两段，竖着从中间劈开，用刀把玉米粒一排排地割下来，洗干净备用。
2
把鲜百合洗一下，上下两端切掉，一层层掰开后把不好看的挑出来，剩下的洗干净备用。
3
把腊肠去掉肠衣，切成薄薄的圆片，把小葱洗净切成小寸段备用。
4
然后我们开始热锅，放入少许食用油，中小火预热后放入葱白、放腊肠先炒一下。
5
半分钟后我们加入玉米粒，继续炒约一分钟，加入鲜百合炒匀。
6
最后加少许盐和芝麻油，继续炒约一分钟后撒上熟芝麻即可。
注意事项
这道菜里三种食材都相对好熟，保持全程中小火或中度火力就可以，避免腊肠炒出焦味以及玉米变成爆米花。
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