苦瓜的营养价值特别高，不仅可以清热解毒，而且可以减肥瘦身，今天小编要和大家分享的是凉拌苦瓜的美味做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
苦瓜 适量
2
小米辣椒 适量
3
青椒 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
陈醋 适量
8
香油 适量
9
五香粉 适量
方法/步骤
1
准备苦瓜洗净，再准备青红椒切成丝，蒜切成末。
2
将苦瓜去除内瓤，切成薄片，放入盘中备用。
4
将切好的蒜末放在苦瓜上面。
5
再放上青红椒丝。
6
放入适量盐，五香粉，生抽，陈醋。
7
锅中烧热油，油热后，浇在苦瓜上面，搅拌均匀就可以吃了。
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