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吐司裹蛋液怎么煎会脆

吐司裹蛋液怎么做更好吃?吐司裹蛋液的做法步骤?
食材
1

吐司 一片

2

鸡蛋 一个

3

橄榄油 适量

方法/步骤
1

吐司切成大丁,鸡蛋打散。

2

将吐司倒入打散的蛋液中,翻个滚,让吐司均匀蘸到蛋液

3

锅中倒入橄榄油或玉米油,把沾满蛋液的吐司丁一块一块的夹入到锅中,小火煎至金黄。

4

也可以切条,全程小火慢慢煎到上色就可以了。外煎里嫩。外面特别脆。

5

最后一步盛到盘子里就大功告成啦。材料可以按自己的口味增减噢

注意事项
1

油需要没有什么味道的油,花生油太香,煎出来很魔性。

2

煎的时候一定要用小火,不然很快容易糊啊

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