在每天大鱼大肉的同时吃一回美味可口的素菜，也是一种享受。
工具/原料
1
主料：绿豆芽六两
2
配料：韭菜一两
3
调料：油一两，干辣椒末五分，精盐四分，花椒十粒，味精一分
步骤/方法
1
用手掐去绿豆芽的须根。
2
韭菜洗净，切成一寸长的段。
3
炒锅方到旺火上，放油烧热。
4
把干椒末先下下去炒一炒，再下花椒炒两铲。
5
放入绿豆芽、韭菜、精盐快炒，再放入味精。
注意事项
1
最后一步的时候不能炒的太久，不然绿豆芽会失去色泽
2
请按照上述步骤去做，无论成功与否欢迎评论。
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