纳豆是由黄豆进行固体发酵而得的颗粒状全食食品,内含纳豆激酶, 其含量越高,则纳豆的酶活力就越高。
方法/步骤
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而纳豆激酶一般是以大豆粉、豆粕粉、玉米淀粉等为原料在发酵培养基中进行液体发酵后,再经盐析分离提取其中的纳豆激酶,最终纯化、干燥而获得粉末状。
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纳豆激酶属于纳豆产品当中的比较重要的一种元素,具有溶解血栓,降低血粘度,改善血液循环,软化和增加血管弹性等作用。它对三高人群治疗病情有着很大的帮助,是三高人群的救命稻草。
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精心挑选经日本食品分析中心认证的高纯度优质纳豆激酶原料,保障纳豆激酶活性。有效溶解血栓,适应国人较为油腻的饮食习惯。
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特添加珍贵红麹粉末,红麹是在蒸熟的大米中加入红麹菌,经过发酵形成的,由于非常脆弱,所以对于培育环境的要求极其严格。红麹中所含有的γ-GABA可以显著降低血压值,并具有净化血液、抗氧化作用,对于维护血管健康有着不可忽视的作用。去除了嘌呤和维他命K,痛风患者也能够放心的服用。
注意事项
明治红曲纳豆激酶
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