各种照烧怎会放过?魅力无需解释~只知道每次都会重复舔盘子的动作ˋ(°▽、°)废话不多说,开始动手吧!记得多煮米饭哟(=?ω?)?
食材
1
三文鱼 350g
2
姜(擦成泥) 1.5勺
3
日式酱油 3.5勺
4
味霖 2勺
5
蜂蜜 2勺
方法/步骤
1
三文鱼处理干净~擦干水~撒上现磨黑胡椒备用
2
碗里混合其余照烧酱汁材料~
3
三文鱼加入混合好的酱汁中腌制~至少2小时,当然过夜最好~
4
不粘锅里刷上薄薄一层橄榄油,加入腌制好后的三文鱼(皮朝下)小火煎制,或不能太大了,酱汁里有糖成分容易焦呢!记的翻面哟~
5
翻面煎了几分钟后将碗里剩下的照烧酱汁倒入~不停用勺子将酱汁浇在三文鱼上~觉的酱汁太浓的话可以适当加水调节。
6
最后捞出三文鱼,将锅里酱汁收水至适当的浓度(不要收的太干,留点泡饭也是极好的^_^)
7
浇上酱汁,撒上芝麻,拍照,开动OvO!