鱼类富含优质蛋白,有些海鱼类还富含DHA,有利于宝宝大脑发育。但是呢,也不是所有的鱼都适合宝宝吃,有些鱼吃错还不如不吃。
食材
1
大红虾 4只
2
巴沙鱼片 100g
3
菌菇 50g
4
芹菜 1根
5
鸡蛋 1个
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
将大红虾洗干净后,去壳去虾线,取虾仁,切成小丁丁状,备用。
2
巴沙鱼片清洗干净后,切成小丁丁状,备用。
3
将巴沙鱼和虾仁丁放入料理机中,打成泥状,备用。
4
将菌菇清洗干净后,切成碎末状,备用。
5
将芹菜清洗干净后,切成碎末状,备用。
6
鸡蛋打散,搅拌均匀,备用。
7
把海鲜泥、菌菇末、芹菜末、蛋液和淀粉放一起拌匀,太干的话可以适量加水。
8
取一蒸碗,底部铺一层硅油纸,四周抹一些食用油,将海鲜泥倒入,抹平,放入蒸锅蒸25分钟左右;