沙田柚非常美味，但是它的果皮味道也不错！下面我就教大家一种快速处理沙田柚果皮的方法，希望大家能够喜欢。
食材
1
沙田柚 2个
2
小刀 一把
3
水 适量
方法/步骤
1
将买回来的沙田柚放置一个星期，等到果皮变黄变软之后便可以食用啦！
2
将沙田柚的果皮从水果的顶部划两刀，然后将果皮取出来。
3
把取出来的果皮用刀将最外层的黄色皮削掉，削的时候要注意不能靠太进眼睛，不然它那苦涩的气味会溅到眼睛的。
4
将果皮去掉之后，切成两半，从中间开一刀，然后用开水烫煮5-10分钟，捞出来过凉水。
5
反复地将每一块果皮捏干水分，再换上清水浸泡。
6
将柚子皮多次捏干泡水之后，直到它没有苦味就可以食用啦！
注意事项
1
去除苦味的柚子皮可以直接炒吃
2
有风湿病的朋友尽量少吃些柚子和柚子皮