烙家常饼，大家是不是都爱用电饼铛，看看小编的经验，也许以后您也不会用这个费时、费电的厨具了。几张家常饼，有预热的时间，就已经轻松搞定了。
食材
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面粉 适量
2
盐 适量
3
油 适量
方法/步骤
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取面粉适量。
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用开水烫一半面。
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用凉水活另一半。
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揉到一起。
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用盆盖住，醒面10分钟。
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10分钟后，把面团擀成大面饼。
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均匀撒盐适量，用擀面杖压实盐。
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然后到油适量。
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反复折叠，把油弄匀。
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从一侧一点一点的卷起来，注意，这是烙饼出层次的关键。
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切成大小均匀的面剂子。
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把面剂子弄成这样，就是烙饼的雏形。
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擀成饼，开始烙制。
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锅里加少许油。
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就这样烙保持小火，基本2-3分钟一面就熟了。
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已经烙熟的饼，就这样凡在新烙的饼上面继续加热，不要凉。
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怎么样，算算时间，除去醒面的10分钟。15分钟轻松搞定了。
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看看，这家常饼，是不是很好。
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