简易版的青椒肉丝蚝油炒面，在家自己做，干净安全又美味！
食材
1
面条 500g
2
猪肉 150g
3
青椒 100g
4
圆葱 100g
5
蚝油 1勺
6
一品鲜酱油 4勺
7
盐 4-5g
8
油 3勺
9
葱 小段
方法/步骤
1.点火烧水。2.水未烧开前，把青椒洗干净去籽，切丝备用。3.葱、圆葱洗干净切丝备用。4.猪肉洗干净切丝备用。5.水烧开后把面条放入锅内，面条煮至九八熟后捞出放入温水或凉水中备用。6.锅清洗干净后，放在火上等保证锅内无水后加入油，将切好的葱丝放入锅内爆香后立刻加入猪肉丝和圆葱丝。7.猪肉丝变色后，加入煮好的沥干的面条后，加入一品鲜酱油和蚝油翻炒1分钟。8.关火前加入盐即可盛出。
注意事项
1
爆香葱丝时，油温不宜过高
2
最后加盐时可以尝一尝，如果味道可以，就不用加盐。按个人口味不同，关火前还可加一点点黑胡椒粉。
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