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怎样自制双色馒头卷

和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料

主料:
面粉 160克
纯玉米糊 40克
燕麦片 10克
抹茶粉 10克
酵母 2克
水 100克

方法/步骤
1

准备材料。

2

将面粉和玉米糊混合 酵母提前用少许温水兑开静置5分钟。

3

然后慢慢加入水。

4

和至三光面团加入燕麦片。

5

揉至均匀盖盖醒1小时。

6

戳个洞不回缩便可。

7

取一半面团加入抹茶粉。

8

揉至均匀 两个面团。

9

案板上撒少许干面粉 两个面团按扁重叠在一起。

10

再擀成大方片。

11

然后卷起来。

12

卷紧一些。

13

切小块。

14

放到蒸锅中 醒10分钟。

15

再盖盖冷水蒸13分钟 别开盖焖5分钟左右即可。

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