如何自制猪肝粉？这样做出来的猪肝粉宝宝也能吃。
工具/原料
1
猪肝300g
2
生姜
方法/步骤
1
将猪肝洗净切成薄片；用流水冲洗一遍后再用清水放入姜片浸泡10分钟；反复浸泡3遍后再放入清水中清洗一下。
2
猪肝浸泡完成后冷水入锅。
3
大火焯出浮沫，再重新换水，焯至熟透。
4
猪肝浸泡完成后放入凉开水中清洗一遍。
5
切成碎颗粒，切得越小越好。
6
热锅开小火，不要放油；倒入猪肝颗粒，炒至干燥无水分。
7
放入搅拌机中搅拌第一遍。
8
搅拌成粉末后，再次放入炒锅中翻炒至水分基本收干；翻炒至无水分后，盛出放置冷却。
9
然后再放入搅拌机中打成粉；再用筛网过筛，筛剩的颗粒继续用搅拌机打成粉；最后装入密封罐中保存。
总结
猪肝粉，宝宝辅食添加的好帮手，既能给宝宝带来所需营养成分，又能给宝宝的饭菜增添鲜味，让宝宝的胃口大开，而且保存时间长。
注意事项
1
猪肝清洗时要反复浸泡、清洗，这样可以最大程度去除血水和杂质。
2
猪肝焯水时可以反复焯水两次，每次焯水都加两片生姜去腥。
3
猪肝粉翻炒时全程都是小火，而且要不停搅拌。
4
放入搅拌机时要确保猪肝相对干燥，否则打不出粉末状。
5
猪肝粉放入密封罐后大约可以保存一个月。