这道菜背后是奢华的体现,给家里最爱的男人补下,但是又要考虑家里人的口味,就可以考虑下这道菜了。虫草花具有益肾壮阳、补肺健脾作用,所以可以平时多用来煮汤水给男人补下。特别是体质虚弱者的常喝保健食疗作用。
食材
1
玉米 3个
2
花虫草 50克
3
猪大骨 500克
4
清补凉 一代
5
盐 适量
6
麻油 一勺
7
姜 适量
方法/步骤
1
一个玉米切成三截,想让汤水玉米味更足一些,可以切成四截
2
花虫草花洗净,备用。
3
猪筒骨放入有姜的开水中,去血水。
4
猪筒骨、玉米、清补凉、花虫草放高压锅,调至煮汤档位。
5
出锅的时候,放上盐和一勺麻油,即可。
注意事项
1
如果不怕麻烦的话,最好放陶瓷汤锅里炖煮4个小时左右,味道会高压锅更好。
2
出锅的时候放上一勺火麻油,除了味道更鲜甜外,还能增加营养,很滋补的食材。
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