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欧尼酱
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香煎蛋饺怎么做
材料:主料:鸡蛋 猪肉 冬菇(干)辅料:西芹生粉调料:食盐 植物油香煎蛋饺详细制作步骤1.将鸡蛋打散,瘦肉,冬菇,西芹都切成米待用,2.热锅下油,放入瘦肉,冬菇,西芹米,加入盐炒 至入味,用少许湿生粉勾芡,炒均倒出。3.煎锅烧热下花生油,倒入打散的一小部分鸡蛋,再放上炒好的瘦肉,冬菇,西芹粒。4.然后把一头的蛋皮反复过去,折成饺子形状出锅,5.如碟即成。
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