产后营养减肥菜肴 营养又补身

女性在生产后，身体会流失大量的能量，如果不着重补充营养，对将来的身体会有一定的害处，但是往往月子期的妈妈们补充过度，导致身材臃肿。在此就给大家介绍些适合产后的营养菜肴，补身又不会发胖，都来看看吧！ 1、红烧虾米豆腐 材料：虾米、豆腐各适量，精盐、味精、香油、绍酒、酱油、葱姜蒜末、白糖、水淀粉各适量。 做法： a．先将豆腐切成方丁，放入汤碗内用浅水浸；虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒，上笼蒸10分钟捞出-炒锅加清水，放入豆腐和适量盐烧开后捞出。 b．然后将炒锅洗净加花生油烧热，用葱姜蒜末炝出香味，倒入豆腐、虾米、高汤调味，然后用水淀粉勾芡，淋香油起锅装盘即成。 作甩：可补充产后女性所需的大量蛋白质，能帮助排便。 2、鲫鱼炖鸡蛋 材料：鲫鱼500克、鸡蛋IAI、精盐6克、生姜丝5克、植物油15克。 做法： a.先将鲫鱼去鳞及内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花；将煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗阿，备用。 b.然后将鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇八煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟即可。 作用：此菜为高蛋白、低脂肪食品，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶等作用，还能帮助体型的恢复。 贴心叮咛 1.剖官产的女性，要忌辛辣刺激食物，多吃蔬菜水果。 2.产妇胃肠功能较虚弱，食量应该从少量开始。 3.产妇酌胃肠对冷刺激很敏感，不要吃过凉的蔬菜和水果，过凉容易导致胃肠淤血，影响消化功能。 4.产妇的胃肠抵抗力弱，一定要注意食物是否清洁卫生。 特别提醒的是，产后妈妈请放弃快速减肥的念头。因为哺乳的原因，要合理而长期坚持，勿因急求成效，乱试偏方，而使自己或宝宝的健康受到伤害。建议以6个月的时间来减重为佳。