肉是每个孩子都必须要吃的食物，尤其是排骨，它所含的营养是所有孩子成长所需要的，不仅有蛋白质，脂肪等等，它含有丰富的钙。
食材
1
猪排 400克
2
土豆 1个
3
盐 2克
4
老抽 5克
5
生抽 5克
6
耗油 3克
7
葱姜蒜 适量
8
白糖 5克
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
排骨洗净，放入碗中，加入适量盐。
3
倒入适量料酒。
4
加入5g白糖。
5
倒入5g老抽。
6
再加5g生抽。
7
还有一小勺蚝油。
8
葱姜蒜都切碎，一起放入排骨中。
9
充分搅拌均匀后，放入冰箱冷藏2小时以上。使其入味。
10
土豆去皮，切滚刀块。
11
将切好的土豆放入大碗中，取出腌制好的排骨，铺在土豆上面。 放入电压力锅中，蒸30分钟即可。
注意事项
排骨腌制的时间一定要2小时以上，这样比较容易入味。\n一定要加上大蒜，味道真的很赞！