猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动。而山药能补脾气而益胃阴，它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，对抗肌肤老化现象，让皮肤光滑细腻。
食材
1
猪蹄 1个
2
淮山药 2根
3
彩色玉米 2个
4
大枣 10颗
5
花生粒 1小把
6
姜 2块
7
白酒 适量
8
葱 1根
9
盐 适量
10
香醋 几滴
11
茴香 1瓣
12
桂皮 1小片
13
香叶 1片
14
花椒 5颗
15
小茴香 8颗
方法/步骤
1
猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。
2
洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可。
3
砍开成两半的猪蹄。
4
把两半再一砍为二，砍成4半。
5
平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
6
凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎)，再放入适量白酒，大火煮至沸腾。
7
捞出猪蹄洗干净后，放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好，放入压力锅中;再放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋，压30分钟。
8
30分钟排气后，撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。
注意事项
1
猪蹄在平底锅里烤一下，会让汤变成浓白色。
2
加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。
3
盐是在出锅的时候加。
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