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金银满仓之--椰香南瓜

可当甜点可当主食。糯米满浸着椰浆的热带异香,加上百合、葡萄干,用金灿灿的小南瓜碗同蒸熟。一勺下去,美不胜收。
工具/原料

小南瓜、糯米、葡萄干、百合干、枸杞、椰肉、牛奶、冰糖

 

方法/步骤
2

小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用。

3

糯米、葡萄干、百合干、椰肉,牛奶、冰糖一起装入廊汽袭塑况小南瓜中,盖上南瓜伐瞧盖。

4

​蒸锅内水开后,放南瓜盅,按大小,蒸30至45分钟,即可。

注意事项
1

1、如果加了椰肉或是椰浆,就不要加红枣,以免味道不协调。

2

2、如果不求外观,只是自己吃,可以直接把南瓜去皮切成块,和其他材料一起放大碗中蒸,口味一点儿不逊色,而且还熟得快。

3

​3、我的南瓜也就象汤碗那么大(外径在16CM左右),蒸了四十五分钟,糯米熟了,感觉南瓜偏软。可以再少蒸一会儿。

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